タグ:食

  1. "箸"渡し 神事に見立て いただきます エネルギー満つ "ひかり"のごはん <要点 / この書籍から得られること> ・食材、作法などへ丁寧に向き合うことの大切さの認識 ・香り、電磁波、水などに気をつけ、浄…

  2. 無農薬 無化学肥料 基本には 陰陽理論と 千島学説 <要点 / この本から得ること> ・無農薬・無化学肥料の農法の伝道者として日本を代表する一人である著者の、現在の活動に至ったきっかけとなるエピソード(臨死…

  3. 無機有機 複雑多様に 絡み合い 地中に煌めく ミクロの銀河 <要点 / この本から得ること> ・土壌の成り立ちと構造から、土壌微生物の種類や構成の基本知識 ・土壌微生物や、ミミズなどの土壌動物を中心と…

  4. <要点 / この本から得ること> ・どこか懐かしさを感じる静岡県各所の情景写真と文章による表現 ・静岡県の観光名所と地元民に愛される老舗の飲食店や建造物などの知見 ・静岡観光での著者おすすめの「おみやげ」製菓の…

  5. 感性を 子ども時代に 育ませ 不思議見通す 生物ハカセ <要点/この本から得ること> ・分子生物学の基本的な知識のわかりやすい例え話 ・著者2人が子ども時代に出会った「センス・オブ・ワンダー」の追体験 …

  6. グローカル 社会企業の さきがけは 大地に根差す おいしい野菜 <要点 / この本から得ること> ・「ソーシャルビジネス・社会的起業」をするとは具体的にどういうことか、大地を守る会という1つの事例 ・…

  7. <要点 / この本から得ること> ・歴史の古い高麗人参の薬効は、糖尿病・ストレス・肥満・認知症・鬱など現代病も有効であることから近年ますます注目され、科学的に立証されたメカニズムの数々を知ることができる。 …

  8. 人類の 危機乗り越える ポテンシャル 認識させる 文明・技術 <要点 / この書籍から得ること> ・地球全体の環境問題など人類が抱える危機状況に対しても、前向きになれるような逆転の発想・複眼的な視点の持ち方…

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