カテゴリー:サイエンス

  1. 水と塩 砂糖と油 深く知り 徐々に取り換え 健康保つ <この本を読んで得られること3選> ・長く健康に生きるための、現行の医療や栄養学の不完全さの認識と予防医学や食事の大切さの理解 ・生命活動の基本となる…

  2. 草木の 毒を操り 進化する 生き抜くしくみ ヒトが拝借 <この本から得られること> ・2017年出版時点での植物生理学や遺伝子工学の最先端に近い知見の数々 ・人間から植物を利用するものとしての視点ではなく…

  3. 人類の 危機乗り越える ポテンシャル 認識させる 文明・技術 <この本から得られること> ・地球全体の環境問題など人類が抱える危機状況に対しても、前向きになれるような逆転の発想・複眼的な視点の持ち方(よ…

  4. <この本から得られること> ・歴史の古い高麗人参の薬効は、糖尿病・ストレス・肥満・認知症・鬱など現代病も有効であることから近年ますます注目され、科学的に立証されたメカニズムの数々を知ることができる。 ・高麗人参の主要な薬…

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